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Pain turc et pita : toutes nos recettes

Pains turcs
La Turquie est l'un des plus gros consommateurs de pain au monde. Photo par CollectingPixels
La gastronomie turque nous offre de nombreuses recettes de pains, tous aussi savoureux les uns que les autres. Pains plats ou pains levés, ils accompagnent merveilleusement toutes sortes de mets typiques, en particulier les mezzés.

Les pains turcs peuvent être dégustés natures, comme le simit, ou farcis, comme le pide (pita) et le bazlama.

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